CINE MEXICANO S.A.

Por Juan Manuel Badillo

La
primera película sobre el pulque data de los años 30 y la mandó a hacer Hitler
para conocer sobre una bebida natural que consumían los mexicanos y de la cual se
decía tenía propiedades divinas.

El
resultado fue un documental de 12 minutos, en blanco y negro, sin sonido, sobre
la extracción y producción de pulque en algún indeterminado del Valle de Apan,
en Hidalgo.

Se
titula
Pulquebereitung in México, que
se traduce como
La producción del pulque
en México
, y filmada en 1938 por Hubert Schonger (1897-1978), quien fuera
director de cabecera de Hitler. Schonger filmó otra película sobre México, que
se titula
So ist México.

La
película de Schonger sobre el pulque fue hallada hace cinco años en Berlín, subastada
vía Internet y adquirida por la cantidad de 70 dólares por el coleccionista
Javier Gómez Marin.

“Los alemanes no andaban sólo
en México, andaban por todo el mundo buscando para Hitler la piedra filosofal,
el agua de la juventud, y todas esas payasadas, ya ve que estaba loco, los
alemanes estuvieron en el Tíbet y en Bolivia, por ejemplo, en las zonas
arqueológicas, donde estuvieron haciendo unos estudios ridículos”, contó
Gómez Marín.

Pulquebereitung in México ha sido proyectada sólo en
dos ocasiones en el país, en el VIII Congreso de Contracultura en México, en
noviembre del 2010, y en el primer Congreso del Pulque y el Maguey, en el
estado de Hidalgo en diciembre del 2010.

La
película fue analizada por especialistas del Centro Universitario de Estudios
Cinematográficos (CUEC) de la UNAM y pasada del formato de 16 milímetros a
Video digital en los laboratorios de los Estudios Churubusco.

 “La película trae a la entrada el nombre de la productora
(Naturfilm), y la gente que aparece son los auténticos tlachiqueros, no son
actores, y se ve todo el proceso de raspar y casar el agua miel, y al final
salen los tlachiqueros tomando pulque en un pueblo en un lugar”, explicó su
propietario. 
 

Cine y pulque

“Todos
los coleccionistas y especialistas te dicen lo mismo, que no hay imágenes de
época del pulque, que nadie las grabó”, indicó Gómez Marín.

Películas
documentales mexicanas sobre el pulque son pocas.
La canción del pulque de Everardo González, es de 2003 y Ariadna
Chávez filmó en el 2010 un documental sobre la bebida, en el marco de los
festejos del Bicentenario de la Independencia y Centenario de la Revolución
Mexicana.

¡Que viva México!, de Sergei Einsenstein fue filmada
en una de las llamadas haciendas pulqueras de México y es una de las más
importantes sobre el tema.

Se
pueden citar también
El fanfarrón, de
1943, que dirigió Fernando A. Rivero, con Jorge Negrete y
La escondida, de 1956, de Roberto Gavaldón, con María Félix.

Más
recientemente
Chicogrande de Felipe
Cazals, y
Nesio de Alan Cotton.

Tampoco
pueden falta
La pulquería I y II, del
Güero Castro  I y II, y
La pulquería ataca de nuevo, y El mil usos, primera parte, de Roberto
G. Rivera, con Héctor Suárez, entre otras.

Sobre
el pulque

Los
aztecas lo llamaron iztac octli, y en la actualidad se conocen como neutle,
baba de oso, tlachicotón, pulmón, tlapehue, resistol, babuchas, leche de
maguey, babas dry, entre otros nombres.

El
pulque es una bebida se extrae de la planta del maguey y se conoce en México
desde antes de la conquista de los aztecas por los españoles.

Fue
la bebida nacional hasta entrados los años 50 y estudios hechos a la bebida han
demostrado que tiene propiedades alimenticias extraordinarias.

Actualmente
en México el pulque es una bebida que los mexicanos consumen poco y desprecian
en demasía, por su consistencia, su olor y efectos, entre otras cosas.

Javier
Gómez Marín es dueño de la única colección de obras y objetos relacionadas con
el pulque que existe en el país, en más de 30 años ha coleccionado más de 2000 jarras
pulqueras, además de documentos, lienzos, grabados, entro otras cosas.

Dice
Gómez Marín que como en México se desprecia tanto al pulque, prefiere regalarla
su colección a un museo del extranjero, antes que a un recinto mexicano y ya
tiene varias ofertas, entre ellas, un museo en Canadá.  

badillo685@hotmail.com

http://html.rincondelvago.com/000603610.jpg